Anselmo Paternoster
Enologo
Chieti, Abruzzo
Chi Sono
Enologo e direttore dello studio Eno Tecno Chimica, un laboratorio enochimico autorizzato fondato nel 1980. Oltre all'analisi e consulenza tecnica per aziende vinicole, è esperto in sistemi di gestione della qualità e piani di autocontrollo HACCP.
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